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Miyafuji Tatara
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Die Schmelze (Tatara) wird von der Familie Miyafuji betrieben. In dieser Schmelze wird noch auf die traditionelle Art und Weise das Tamahagane, der Stahl, aus dem die Katana gefertigt wird, gewonnen.
Die Eisenschmelze wurde im dem Jahr 1405 vom Miyafuji Kiyomasa begründet und wird in der 27. Generation von Miyafuji Akihiro geleitet.
Die Schmelze ist in dem Dorf Shiroyama gelegen, welches am Fußes des Shirofuji liegt. Auf Grund der Eisenhütte wird das Bergtal auch, "Das Drachental", genannt.